Mengenal Manfaat Pohon Jarak Tintir atau Pohon Yodium

Bagi yang tidak akrab dengan nama jarak tintir, tanaman ini memiliki beberapa nama lain di antaranya adalah pohon betadine dan pohon yodium. Saya sendiri saat masih kecil mengira namanya adalah pohon tlutuh. Ternyata tlutuh adalah bahasa Jawa dari getah. Dulu ketika saya terluka, orangtua saya sering bilang “dikasih tlutuh”, maksudnya adalah diberi getah dari pohon yodium yang bermanfaat untuk mengobati luka luar.

Berikut ini klasifikasi ilmiah dari jarak tintir

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Subkelas: Rosidae

Ordo: Euphorbiales

Famili: Euphorbiaceae

Genus: Jatropha

Spesies: Jatropha multifida L.

Saya sudah jarang menjumpai pohon yodium di lingkungan tempat tinggal saya. Beberapa tahun yang lalu, saat kami masih aktif merawat kebun unyu, kami menanam pohon yodium yang masih kecil. Ternyata pohon itu sekarang sudah besar. Karena tidak dipangkas, batangnya tumbuh memanjang sehingga menjadi mirip pohon ketela, tapi berbunga merah. Batangnya mudah dibengkokkan sehingga saya bisa meraih daunnya.

Sebenarnya lebih baik kalau pohon ini dipangkas sehingga batangnya tidak terlalu tinggi. Maka, daunnya bisa menjadi lebih banyak dan sewaktu-waktu tangkai daunnya bisa diambil dengan mudah agar getahnya bisa digunakan untuk mengobati luka luar. Cara mengambilnya yaitu patahkan ujung tangkai daun yang tersambung dengan batang. Getah akan langsung menetes dari ujungnya. Cukup meneteskan atau mengoleskannya ke luka. Rasanya agak perih, tapi tidak seperih saat menggunakan obat merah. Getahnya yang mengandung senyawa alkaloid jatrophine akan menghentikan pendarahan dan mengeringkan luka dengan cepat.

Buah Kersen, si Mungil Besar Manfaat

E. W. M Verheij dan R. E. Coronel dalam Plant Resources of South-East Asia menuturkan buah kersen Muntingia calabura mengandung protein (2,1 gram), karbohidrat (17,9 gram), serat (6 gram), kalsium (125 mg), fosfor (94 mg), niasin (0,554 gram), vitamin A (0,015 gram), dan vitamin C (80,5 mg).

Selain bergizi, buah anggota famili Eleocarpaceae itu ternyata juga berkhasiat menurunkan gula darah penderita diabetes mellitus, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Tyas Eka Verdayanti dari Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Jawa Timur, pada 2009. Tyas Verdayanti menggunakan buah kersen matang dan dibuat jus tanpa menambahkan air atau 100% buah kersen.

Dalam riset tersebut, dia memberikan dosis yang berbeda pada tikus wistar jantan berumur 3 bulan berkadar gula darah di atas 200 mg/dl. Hasilmya perlakuan selama 21 hari mampu menurunkan kadar gula darah tikus berbobot rata-rata 200 g. Penurunan paling tinggi pada dosis 4 ml yaitu dari 214,414 mg/dl menjadi 110,811 mg/dl.

Senyawa paling berperan sebagai antidiabetes adalah niasin yang berfungsi menekan gula darah. Selain niasin, buah kersen mengandung asam askorbat  dan betakaroten. Senyawa tersebut bersifat antioksidan yang mampu menghambat radikal bebas sehingga mampu menyehatkan tubuh terutama pankreas.

Selain buah, daun kersen juga berkhasiat mengatasi diabetes. Riset oleh Dr. Ahmad Ridwan dan Rakhmi Ramdani dari Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, membuktikan ekstrak etanol daun kersen manjur mengatasi diabetes mellitus. Mereka menggunakan dosis 0,13 mg per gram bobot tubuh yang mampu menurunkan gula darah sebesar 48,3% dalam waktu 15 hari.

Dengan demikian, baik buah maupun daun kersen terbukti menurunkan gula darah, tetapi jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan hipoglikemia atau gula darah rendah.

Sumber: Buah Lezat Musuh si Manis. Bondan Setyawan. Trubus Edisi 525 Agustus 2013/XLIV.

Bahagia dengan Makan Pisang

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama.

Pisang buah dibagi menjadi empat golongan. Pertama, pisang yang dapat dimakan langsung setelah matang atau dikenal dengan banana. Contohnya pisang susu, pisang hijau, pisang mas, pisang raja, pisang ambon kuning, pisang ambon lumut, pisang barangan, pisang seribu, pisang cavedish. Golongan banana mempunyai bentuk buah yang ujungnya tumpul dan rasa buahnya yang enak jika sudah matang.

Kedua, pisang yang dapat dimakan setelah diolah terlebih dahulu (plantain). Contohnya pisang tanduk, pisang nangka, pisang oli, pisang kepok, pisang kapas, pisang siam, dan pisang bangkahulu. Golongan plantain mempunyai bentuk buah yang ujungnya runcing, permukaan, buah mengkilap, berkadar pati tinggi, dan beraroma kurang tajam.

Ketiga, pisang yang dapat dimakan langsung setelah masak atau setelah diolah terlebih dahulu, seperti pisang kepok dan pisang raja. Keempat, pisang yang dapat dimakan ketika masih mentah, seperti pisang klutuk (pisang batu) yang berasa sepat dan enak untuk rujak.

Zaitun dan Murbei Pembersih Kolesterol

Minyak zaitun mengandung fitoserol yang berperan mengusir kolesterol jahat dalam darah. Selain itu minyak zaitun juga mengadung omega 3 yang mencegah oksidasi LDL agar tidak mengendap di pembuluh darah. Endapan LDL penyebab berbagai penyakit seperti jantung koroner, darah tinggi, dan stroke.

Buah murbei (Morus alba) mujarab mengatasi kolesterol karena kandungan beragam senyawa antioksidan yakni kuersentin, isokuersentin, vitamin C, dan antosianin. Antosianin merupakan sekelompok zat warna kemerahan yang meyebabkan warna merah, jingga, ungu, dan biru pada tumbuhan (buah, bunga, atau daun).

Konsentrasi antosianin buah murbei mencapai 348,89 mg/l yang akan meningkat hingga 544,83 mg/l pada penyimpanan hari ke-15. Kuersentin salah satu jenis flavonoid mencapai 1,12% per 100 gram buah segar. Vitamin C dan betakaroten berperan sebagai antioksidan yang menangkap radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga mampu mengikat oksigen sehingga oksidasi pun tercegah. Kuersentin mencegah oksidasi kolesterol LDL (low density lipoprotein) atau kolesterol jahat. Selain menurunkan kadar kolesterol, sari buah murbei juga meningkatkan HDL (high density lipoprotein) atau kolesterol baik.

HDL disebut kolesterol baik karena berperan mengangkut kolesterol dari pembuluh darah ke hati untuk dibuang sehingga penebalan dinding pembuluh darah dapat dicegah. Dalam tubuh, 20-30% dari total kolesterol merupakan HDL. Semakin tinggi kadar HDL risiko terjadinya penyakit jantung kian kecil.

Selain buah, daun murbei yang berbentuk bulat telur hingga berbentuk jantung itu juga berkhasiat obat. Sayur daun muda sangat lezat dan berkhasiat sebagai pembersih darah bagi penderita bisulan. Manfaat lain adalah menurunkan kadar glukosa darah.

Sumber:

Bebesaran Perkecil Kolesterol. Novia Wulandari. Trubus Edisi No 490 September 2010/XLI.

Emas Cair Sehatkan Jantung. Endah Kurnia Wirawati. Trubus Edisi No 490 September 2010/XLI.